Το ρακόμελο ανάμεσα στα καλύτερα ποτά του χειμώνα παγκοσμίως
Η βρετανική εφημερίδα Guardian δημοσίευσε μια λίστα με τα 10 καλύτερα χειμωνιάτικα ποτά του κόσμου που μπορούν να ζεστάνουν το σώμα αλλά και το πνεύμα. Ανάμεσα τους δεν θα μπορούσε να λείπει και το αγαπημένο σε όλους ρακόμελο που κυριαρχεί στις προτιμήσεις.
Χαρακτηριστικά η βρετανική εφημερίδα κάνει πρόποση λέγοντας στην «stin egia mas» και να σχολιάζει για το αγαπημένο ποτό πως «Όταν φτάνει στην Ελλάδα ο χειμώνας, οι ντόπιοι στρέφονται στο ρακόμελο».
Η λίστα του Guardian, πέραν του ρακόμελου, συμπεριλαμβάνει και άλλα γνωστά αγαπημένα ποτά και ροφήματα, όπως το αυστριακό Jägertee και το Cola de mono από τη Χίλη. Αγαπημένες και περίεργες συνταγές από διάφορες γωνιές του κόσμου συμπληρώνουν αυτή την γευστική 10αδα που υπόσχεται όμορφες χειμωνιάτικες νύχτες.
Chacha- Γεωργία
Τι λένε όταν τσουγκρίζουν: Gaumarjos!
Πώς εύχονται Καλά Χριστούγεννα: Shobas Gilotsavt
Το Chacha είναι ηδύποτο τύπου brandy, που παρασκευάζεται σε οποιοδήποτε σπίτι στην επαρχία. Έχει την φήμη πως είναι «βαρύ» ποτό, αλλά όσο περνούν τα χρόνια και γίνεται πιο mainstream, η αψάδα του έχει υποχωρήσει καθώς πλέον το βρίσκεις και σε καλά εστιατόρια της χώρας. Μια δυνατή επιλογή για τα κρύα χειμωνιάτικα βράδια.
Grzane piwo - Πολωνία
Τι λένε όταν τσουγκρίζουν: Na zdrowie!
Πώς εύχονται Καλά Χριστούγεννα: Wesołych Świąt!
Μπύρα που σερβίρεται ζεστή με κανέλα, μέλι, λεμόνι, γαρίφαλο και κάποιες φορές πορτοκάλι. Αποτελεί μια ευχάριστη εναλλακτική σε σχέση με το γλυκό κρασί που επίσης είναι παράδοση να καταναλώνεται στα διάσημα klubokawiarnia (καφέ-μπαρ) της Πολωνίας.
Gløgg - Δανία
Τι λένε όταν τσουγκρίζουν: Skål!
Πώς εύχονται Καλά Χριστούγεννα: Glædelig jul!
Το περίφημο κρασί που συνδυάζεται με γαρίφαλο, κανέλλα, αμύγδαλα και σταφίδες, ενώ έχει δεκάδες παραλλαγές σε όλη τη Βόρεια και Κεντρική Ευρώπη. Για τους Δανούς αποτελεί παράδοση να τελειώνουν την μέρα με τα χριστουγεννιάτικα ψώνια, πίνοντας ένα ποτηράκι gløgg.
Mumma - Σουηδία
Τι λένε όταν τσουγκρίζουν: Skål
Πώς εύχονται Καλά Χριστούγεννα: God Jul
Τα Χριστούγεννα στη Σουηδία εκτός από τα δώρα, περιλαμβάνουν δυο ακόμα μοναδικά πράγματα. Την ρέγγα τουρσί και το mumma. Ένα μείγμα μαύρης μπύρας με σέρι ή πόρτο, αναψυκτικά και μπαχαρικά. Καμιά φορά προστίθεται και λίγο τζιν για επιπλέον οξύτητα. Το mumma ήρθε στη Σουηδία τον 16ο αιώνα με την είσοδο της γερμανικής μπύρας από την πόλη Brunswick, και από τότε κέρδισε τις καρδιές των Σουηδών.
Jägertee - Αυστρία
Τι λένε όταν τσουγκρίζουν: Prost or Zum wohl
Πώς εύχονται Καλά Χριστούγεννα: Frohe Weihnachten
Όχι δεν έχει καμία σχέση με το γνωστό ποτό Jägermeister. Είναι ένα εποχικό ελιξήριο που συνδυάζει μαύρο τσάι με ένα τοπικό ρούμι της περιοχής. Πολλοί προσθέτουν και μπράντυ από δαμάσκηνα, χυμό πορτοκάλι, γαρύγαλλο και ξυλάκια κανέλας μαζί με λεμόνι. Το συγκεκριμένο ποτό είναι ΠΟΠ με τα δικαιώματα παραγωγής να είναι αποκλειστικά για την Αυστρία.
Cola de mono - Χιλή
Τι λένε όταν τσουγκρίζουν: ¡Salud!
Πώς εύχονται Καλά Χριστούγεννα: ¡Feliz navidad!
Μεταφράζεται ως η «ουρά της μαϊμούς» και είναι το Χιλιανό απεριτίφ των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Φτιάχνεται με καφέ, γάλα, βανίλια, μοσχοκάρυδο, κανέλα, γαρίφαλα και το αγαπημένο ποτό της Χιλής, το pisco. Μια θεωρία θέλει τον πρώην πρόεδρο της χώρας Πέδρο Μοντ να το δημιουργεί αφότου είχε ξεμείνει από ποτά σε ένα πάρτι του.
Hirezake - Ιαπωνία
Τι λένε όταν τσουγκρίζουν: Kanpai
Πώς εύχονται Καλά Χριστούγεννα: Merīkurisumasu
Ένα ιαπωνικό ποτό που θυμίζει σούπα, το hirezake καθιερώθηκε μετά τον Β Παγκόσμιο Πόλεμο σαν τρόπος να βελτιωθεί η γεύση του φθηνού σάκε. Ένα καψαλισμένο πτερύγιο ψαριού, συνήθως φουσκόψαρου (pupperfish) που είναι ιδιαίτερα αγαπητό στη χώρα προστίθεται σε ένα ποτήρι ζεστού σάκε και σερβίρεται σκεπασμένο. Περιμένετε ένα λεπτό μέχρι να σηκώσετε το καπάκι και το ποτό-ζωμός είναι έτοιμο προς κατανάλωση.
Jólaglögg, Ισλανδία
Τι λένε όταν τσουγκρίζουν: Skál
Πώς εύχονται Καλά Χριστούγεννα: Gleðileg jól!
Με έμπνευση από το σκανδιναβικό Glögg το jólaglögg αποτελεί τον πρωταγωνιστή των ζεστών ποτών της εορταστικής περιόδου στην Ισλανδία που το απολαμβάνουν παντού. Οι συνταγές ποικίλουν ανάλογα με την περιοχή της Ισλανδίας, αλλά συνήθως περιλαμβάνει τα αγαπημένα Brennivin ή Aquavit μαζί με με μύρτιλο, κύμινο ή γλυκόριζα. Θεωρείται ιδιαιτέρως βαρύ ποτό…
Ζεστός μηλίτης- Αγγλία
Τι λένε όταν τσουγκρίζουν: Cheers
Πώς εύχονται Καλά Χριστούγεννα: Merry Christmas
Στα παλιά χρόνια οι κάτοικοι πήγαιναν πόρτα πόρτα και αντάλλαζαν ευχές και ποτήρια γεμάτα μηλίτη που είχε και μπαχαρικά. Ένα τελετουργικό για να πάει καλά η σοδειά την επόμενη χρονιά. Ο μηλίτης τα τελευταία χρόνια έχει πάψει να αποτελεί τον «φτωχό συγγενή» της μπύρας και κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος στην αγορά της εστίασης, καθώς οι millenials καταναλώνουν λίγοτερο αλκοόλ από generation X και baby boomers.