Business Insider: Η απίστευτη μέθοδος για ζουμερά burgers [βίντεο]
Ενα από τα πιο μεγάλα προβλήματα στο ψήσιμο των μπέργκερ είναι η απώλεια υγρασίας, με συνέπεια να μη βγαίνουν ζουμερά από τη φωτιά. Ο κριτής του Top Chef Ελιοτ έχει τη λύση.
/