fbpxΕίκοσι κτηνοτροφικές εταιρείες παράγουν περισσότερα αέρια του θερμοκηπίου από τη Γερμανία | Economistas.gr
Skip to main content

Είκοσι κτηνοτροφικές εταιρείες παράγουν περισσότερα αέρια του θερμοκηπίου από τη Γερμανία

Είκοσι κτηνοτροφικές εταιρείες παράγουν περισσότερα αέρια του θερμοκηπίου από τη Γερμανία
Φωτογραφία: SHUTTERSTOCK

Είκοσι εταιρείες κτηνοτροφικών και γαλακτοκομικών προϊόντων εκπέμπουν περισσότερα αέρια του θερμοκηπίου από τη Γερμανία, τη Βρετανία ή τη Γαλλία – και, μάλιστα, λαμβάνουν δισεκατομμύρια δολάρια σε οικονομική στήριξη, όπως αποκαλύπτει νέα έρευνα οικολογικών οργανώσεων.

Η κτηνοτροφία είναι ένας τομέας της παραγωγής που επιβαρύνει σημαντικά το περιβάλλον και, συγκεκριμένα, ευθύνεται για το 14% των παγκόσμιων εκπομπών άνθρακα. Επιστημονικές έρευνες που έχουν δει το φως της δημοσιότητας τα τελευταία χρόνια καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι οι πλούσιες χώρες θα πρέπει να μειώσουν σημαντικά την κατανάλωση κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων ώστε να καταφέρουν να αντιμετωπίσουν την κλιματική κρίση.

Μεταξύ του 2015 και του 2020, οι εταιρείες κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων έλαβαν πάνω από 478 δισεκατομμύρια δολάρια ως στήριξη από 2.500 επενδυτικές εταιρείες, τράπεζες και συνταξιοδοτικά ταμεία – τα περισσότερα εξ αυτών εδρεύουν στη Βόρεια Αμερική ή την Ευρώπη.

Με τόσο σημαντική οικονομική στήριξη, η έρευνα καταλήγει στο συμπέρασμα ότι η παραγωγή κρέατος θα μπορούσε να αυξηθεί κατά επιπλέον 40 εκατομμύρια τόνους έως το 2029 για να φτάσει τα 366 εκατομμύρια τόνους το χρόνο.

Οι μεγαλύτεροι παραγωγοί κρέατος αναμένεται να συνεχίσουν να είναι η Κίνα, η Βραζιλία, οι ΗΠΑ, καθώς και κάποιες χώρες – μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Έως το 2029, οι εν λόγω χώρες πιθανότατα θα παράγουν το 60% του κρέατος στον κόσμο.

Σύμφωνα πάντα με την έρευνα που δημοσίευσε η εφημερίδα Guardian, τα τρία τέταρτα της καλλιεργήσιμης γης του πλανήτη χρησιμοποιούνται για την εκτροφή ζώων ή για την παραγωγή τροφής τους. Στη Βραζιλία, για παράδειγμα, 1,75 δισεκατομμύρια στρέμματα είναι αφιερωμένα στην εκτροφή βοοειδών – μια περιοχή σχεδόν σαν τις καλλιεργήσιμες εκτάσεις στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Στην έρευνα τονίζεται επίσης η συγκέντρωση που παρατηρείται στη βιομηχανία παραγωγής κρέατος η γαλακτοκομικών προϊόντων, με τις μεγάλες εταιρείες να αγοράζουν τις μικρότερες για να περιορίσουν τον ανταγωνισμό. Αυτό βέβαια έχει ως αποτέλεσμα να περιορίζονται περαιτέρω τα βιώσιμα μοντέλα παραγωγής.

Προσφάτως, οι εταιρείες έχουν δείξει ενδιαφέρον για την πρωτεΐνη του κρέατος σε εναλλακτικές κρέατος και υποκατάστατα, τα οποία σύμφωνα με τους ακτιβιστές, δεν αποτελούν λύση στο πρόβλημα.

Όπως λένε, «θα πρέπει να αρχίσουμε να μειώνουμε τον αριθμό των ζώων που εκτρέφονται για το κρέας τους στον πλανήτη και αν δοθούν πρωτοβουλίες για διαφορετικά μοντέλα κατανάλωσης τροφής».

Επίσης, ζητούν περισσότερους κανονισμούς για να μειωθούν οι εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου από την κτηνοτροφία, ενώ αξίζει να σημειωθεί ότι η Εθνική Αγροτική Ένωση έχει θέσει ως στόχο το μηδενισμό των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου από την κτηνοτροφία στην Αγγλία και την Ουαλία έως το 2040.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Κλιματική αλλαγή: Η «πληγή» της κτηνοτροφίας
Κλιματική αλλαγή: Η «πληγή» της κτηνοτροφίας
Η αύξηση στην παραγωγή κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων στην Ευρώπη κατά την προηγούμενη δεκαετία έχει καταστήσει την κτηνοτροφία πολύ μεγαλύτερη πηγή μόλυνσης από τα αυτοκίνητα.
Κλιματική αλλαγή: Η «πληγή» της κτηνοτροφίας
Απόλυτη καταστροφή για το κλίμα τα τρόφιμα που πετιούνται στα σκουπίδια
Απόλυτη καταστροφή για το κλίμα τα τρόφιμα που πετιούνται στα σκουπίδια
Η τροφή που πετιέται στις φάρμες αγγίζει τα 1,2 δισεκατομμύρια τόνους, ενώ άλλα 931 εκατομμύρια τόνοι πετιούνται από τις αλυσίδες λιανικής και τους καταναλωτές.
Απόλυτη καταστροφή για το κλίμα τα τρόφιμα που πετιούνται στα σκουπίδια
Μπάιντεν: Τα μισά αυτοκίνητα στις ΗΠΑ θα είναι «πράσινα» το 2030
Μπάιντεν: Τα μισά αυτοκίνητα στις ΗΠΑ θα είναι «πράσινα» το 2030
Οι τρεις μεγαλύτερες αυτοκινητοβιομηχανία των ΗΠΑ καλωσόρισαν την ανακοίνωση του Τζο Μπάιντεν, παρά το γεγονός ότι δεν είναι νομικά δεσμευτική.
Μπάιντεν: Τα μισά αυτοκίνητα στις ΗΠΑ θα είναι «πράσινα» το 2030
Γιατί είναι τόσο ακριβή η ενέργεια στην Ευρώπη
Γιατί είναι τόσο ακριβή η ενέργεια στην Ευρώπη
Οι τιμές ηλεκτρικής ενέργειας στην Ευρώπη σπάνε το ένα ρεκόρ πίσω από το άλλο, με αποτέλεσμα φυσικά οι πολίτες να δυσανασχετούν και οι πολιτικοί να αναζητούν λύση.
Γιατί είναι τόσο ακριβή η ενέργεια στην Ευρώπη