Στη φάση υποβολής μη δεσμευτικών προσφορών κατατέθηκαν περίπου 10 φάκελοι, κυρίως από τοπικούς μεγαλοξενοδόχους, ενώ φάκελο έχουν καταθέσει και επενδυτικά funds.
Το 80% των καταναλωτών προτιμά ελληνικά προϊόντα και το περίπου 1 στους 2 επιλέγει λιγότερα και φθηνότερα προϊόντα, όπως δείχνει έρευνα του Οικονομικού Πανεπιστημίου.