Η Ελλάδα είναι από τις φθηνότερες χώρες της Ευρώπης στο ψωμί, με τους περισσότερους φούρνους αλλά και με την πορεία της κατανάλωσης ψωμιού να παρουσιάζει σταδιακά μείωση τα τελευταία χρόνια.
Aπάντηση για το εάν θα μειωθεί ο ΦΠΑ σε βασικά είδη, όπως το ψωμί εν μέσω του κύματος ακρίβειας που σαρώνει τη χώρα έδωσε ο υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης, Γιώργος Γεωργαντάς.
Οι ειδικοί εκτιμούν ότι η Ελλάδα, όπως και άλλες χώρες, είναι αντιμέτωπη με ένα σημαντικό κύμα ανατιμήσεων σε είδη πρώτης ανάγκης, λόγω του «κοκτέιλ» των αυξήσεων στην ενέργεια και στις πρώτες ύλες.