fbpxΞεκίνησε η πτώση των τιμών τροφίμων | Economistas.gr
Skip to main content

Ξεκίνησε η πτώση των τιμών τροφίμων

Ξεκίνησε η πτώση των τιμών τροφίμων
Φωτογραφία: Shutterstock

Όταν οι τιμές των σιτηρών έφτασαν σε επίπεδα ρεκόρ μετά τη ρωσική εισβολή στην Ουκρανία, η παγκόσμια ανησυχία χτύπησε κόκκινο.

Τα σιτηρά αποτελούν βασικό συστατικό της διατροφής τουλάχιστον 2,5 δισεκατομμυρίων ανθρώπων σε ολόκληρο τον κόσμο. Έτσι σε μία στιγμή που ο πληθωρισμός ενισχυόταν, οι τιμές των τροφίμων αυξάνονταν διαρκώς.

Το Μάρτιο, ο σχετικός δείκτης των παγκόσμιων τιμών ενέργειας εκτοξεύθηκε στα υψηλότερα επίπεδα από το 1990 όταν δημιουργήθηκε ο εν λόγω δείκτης, αυξάνοντας τις ανησυχίες ότι οδεύουμε προς μία επισιτιστική κρίση.

Ωστόσο, τους επόμενους μήνες ο δείκτης άρχισε να κινείται πτωτικά για τρεις συνεχόμενους μήνες, το ίδιο και οι τιμές σιτηρών και άλλων προϊόντων στις διεθνείς αγορές. Πράγμα που θέτει το ερώτημα: τελείωσαν οι ανησυχίες για επισιτιστική κρίση και εξεγέρσεις εξ αιτίας της ακρίβειας των τροφίμων;

Σύμφωνα με ειδικούς της JPMorgan Chase στα αγροτικά προϊόντα, η απάντηση είναι «όχι». Όπως δήλωσε ο επικεφαλής του τομέα, «οι προβλέψεις μας για τις τιμές των τροφίμων δείχνουν ότι η ισορροπία μεταξύ της προσφοράς και της ζήτησης είναι πολύ λεπτή», πράγμα που σημαίνει ότι η κατάσταση παραμένει πολύ ρευστή.

Όσον αφορά τις τιμές σιτηρών, έχουν υποχωρήσει κατά 45% από τον προηγούμενο Μάρτιο και 25% από τις αρχές Μαΐου, με βάση τα προθεσμιακά συμβόλαια που διαπραγματεύονται στην αγορά του Σικάγου.

Μία από τις αιτίες της πτώσης των τιμών ήταν απλά η κερδοσκοπία, καθώς οι traders έσπευσαν να κατοχυρώσουν τα κέρδη που τους εξασφάλισε η διεθνής συγκυρία. Ένας άλλος λόγος της πτώσης των τιμών ήταν η προσμονή της συμφωνίας για εξαγωγή των σιτηρών, τα οποία βρίσκονται εγκλωβισμένα σε λιμάνια της Ουκρανίας. Η συμφωνία αυτή επετεύχθη την περασμένη Παρασκευή.

Θεωρητικά, αυτό θα μπορούσε να καθησυχάσει κάποιες ανησυχίες. Η Ουκρανία, ένας από τους σημαντικότερους παραγωγούς σιτηρών, αναμένεται να θερίσει 50 εκατομμύρια μετρικούς τόνους το 2022 και θα πρέπει να εξάγει τα 30 εκατομμύρια μετρικούς τόνους.

Όμως, οι ειδικοί της JPMorgan Chase επισημαίνουν ότι οι κίνδυνοι είναι πολλοί και προβλέπουν ένα νέο ράλι ανόδου στις τιμές των σιτηρών, ενδεχομένως μεταξύ 20% και 30%, που θα αντανακλά τις συνθήκες της αγοράς.

Επίσης, το εγχείρημα του να βγάλεις εκατομμύρια τόνους σιτηρών από μία εμπόλεμη ζώνη είναι προφανές ότι περιέχει πολλούς κινδύνους και για να γίνει απαιτείται η συνεργασία πολλών κυβερνήσεων και εμπόρων.

Οι καύσωνες του βορείου ημισφαιρίου είναι άλλος ένας παράγοντας κινδύνου για τη σοδιά, ενώ η αναμενόμενη αύξηση της ζήτησης θα πιέσει τους παραγωγούς.

Εν κατακλείδι, όπως επισημαίνουν οι ειδικοί, οι μειώσεις τιμών είναι μία πραγματικότητα, αλλά πραγματικότητα είναι και οι κίνδυνοι που έχουν προκύψει από τον πόλεμο στην Ουκρανία, οι οποίοι δεν έχουν εξαλειφθεί και καθιστούν την αγορά ιδιαιτέρως εύθραυστη.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Μπορεί η Ινδία να ταΐσει τον πλανήτη εν μέσω του πολέμου;
Μπορεί η Ινδία να ταΐσει τον πλανήτη εν μέσω του πολέμου;
Πριν από μερικές ημέρες, ο πρωθυπουργός της Ινδίας, Ναρέντα Μόντι, είπε στον Πρόεδρο των ΗΠΑ, Τζο Μπάιντεν, ότι η Ινδία είναι έτοιμη να αποστείλει τρόφιμα στον υπόλοιπο πλανήτη, μετά το σοκ στην εφοδιαστική αλυσίδα και τη δραματική αύξηση των τιμών που έφερε η εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία.
Μπορεί η Ινδία να ταΐσει τον πλανήτη εν μέσω του πολέμου;
Τελειώνουν οι τρόποι τιμωρίας του Πούτιν από τη Δύση
Τελειώνουν οι τρόποι τιμωρίας του Πούτιν από τη Δύση
Ο θυμός της Δύσης, οι νέες κυρώσεις και η υπόσχεση για νέα προηγμένα οπλικά συστήματα δεν ήταν αρκετά για να αποτραπεί η σφαγή εκατοντάδων άμαχων Ουκρανών στην Μπούκα, λίγα λεπτά από το Κίεβο.
Τελειώνουν οι τρόποι τιμωρίας του Πούτιν από τη Δύση
Τι θα κάνει ο Ρώσος αγοραστής των McDonald’s
Τι θα κάνει ο Ρώσος αγοραστής των McDonald’s
Ντόπιο αγοραστή για τα καταστήματά της στη Ρωσία βρήκε η McDonald’s, καθώς η εταιρεία ανακοίνωσε ότι αναστέλλει τη λειτουργία των εστιατορίων της μετά την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία.
Τι θα κάνει ο Ρώσος αγοραστής των McDonald’s
Το σχέδιο της Ρωσίας για να αποφύγει τη χρεοκοπία και να παρακάμψει τις κυρώσεις
Το σχέδιο της Ρωσίας για να αποφύγει τη χρεοκοπία και να παρακάμψει τις κυρώσεις
Ένα νέο σύστημα επεξεργάζεται το υπουργείο Οικονομικών της Ρωσίας στην προσπάθειά του να προχωρήσει κανονικά στις πληρωμές ομολόγων που έχουν εκδοθεί και, ταυτόχρονα, να παρακάμωει τις Δυτικές κυρώσεις, με τον ίδιο περίπου τρόπο που επιχειρεί να το κάνει όταν ζητά πληρωμές φυσικού αερίου σε ρούβλια.
Το σχέδιο της Ρωσίας για να αποφύγει τη χρεοκοπία και να παρακάμψει τις κυρώσεις
Τι σημαίνει για την Ουκρανία το καθεστώς προς ένταξη χώρας στην ΕΕ
Τι σημαίνει για την Ουκρανία το καθεστώς προς ένταξη χώρας στην ΕΕ
Το καθεστώς προς ένταξη χώρας στην ΕΕ είναι το πρώτο βήμα στο δρόμο προς την ένταξη μίας χώρας στην Ευρωπαϊκή Ένωση – όμως ο δρόμος αυτός είναι μακρύς, έχει σκαμπανεβάσματα, πισωγυρίσματα και κανείς δεν εγγυάται ότι τελικά η Ουκρανία θα γίνει δεκτή στην Ένωση.
Τι σημαίνει για την Ουκρανία το καθεστώς προς ένταξη χώρας στην ΕΕ