ΤΡΟΦΙΜΑ

Ανησυχητικά είναι τα μηνύματα από τις αγορές τροφίμων για τους καταναλωτές και όλα δείχνουν ότι πάμε για έναν δύσκολο χειμώνα. 

Οι επαφές Ελλάδας- Ινδίας, στο ανώτατο επίπεδο και η διάθεση/πρόθεση της Ινδίας να λειτουργήσει ως ενδιάμεσος και καταλύτης στην οδό Ευρώπης- Άπω Ανατολής, αναζωπυρώνει το ενδιαφέρον όσων αναζητούν νέες αγορές.

Αποκαλυπτήρια σήμερα στον φάκελο των προϊόντων, τα οποία θα διατίθενται με μειωμένες τιμές κατ’ αρχάς για ένα δίμηνο, με την προοπτική αυτές ή νέες μειώσεις να καλύψουν και το τελευταίο δίμηνο του έτους, άρα και τις εορταστικές δαπάνες.

Ένα διπλό τεστ για την αποκλιμάκωση των τιμών σε βασικά έξοδα των νοικοκυριών ξεκινά τις επόμενες ημέρες. Από τη Δευτέρα 31 Αυγούστου τίθενται σε εφαρμογή μειώσεις σε περίπου 1.660 προϊόντα των σούπερ μάρκετ, ενώ μέσα στο Σαββατοκύριακο αναμένεται να αρχίσει να αποτυπώνεται στις αντλίες η υποχώρηση της τιμής του πετρελαίου κίνησης.

Με φόντο τις διεργασίες για τη διαμόρφωση ενός φτηνότερου "πακέτου" τροφίμων και άλλων ειδών ευρείας κατανάλωσης στο εσωτερικό της χώρας, τα στοιχεία από τις διεθνείς αγορές σκορπίζουν προβληματισμό.

Αν είσαι από εκείνους που λατρεύουν το καλοκαίρι και ανυπομονούν να «λιώνουν» με τις ώρες στην παραλία, τότε σίγουρα θα έχεις ψάξει ποια είναι τα ιδανικά σνακ για να κάνεις τη μέρα σου στη θάλασσα ακόμα πιο απολαυστική.

Ισχυρό αποτύπωμα στην ελληνική οικονομία διατηρεί η βιομηχανία τροφίμων και ποτών, με τον κύκλο εργασιών του κλάδου να ανέρχεται στα 26,2 δισ. ευρώ την περίοδο 2020-2024, σύμφωνα με την 21η έκθεση του Ιδρύματος Οικονομικών και Βιομηχανικών Ερευνών (ΙΟΒΕ), η οποία εκπονήθηκε για λογαριασμό του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ).

Το λιανεμπόριο τροφίμων στην Ελλάδα εισέρχεται σε μία περίοδο αυξημένων πιέσεων αλλά και σημαντικών ευκαιριών μετασχηματισμού. Οι καταναλωτές περιορίζουν τη δαπάνη για τρόφιμα, αναζητούν προσφορές εντείνοντας τον ανταγωνισμό ανάμεσα στις αλυσίδες, ενώ τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας αποκτούν ολοένα και μεγαλύτερη δυναμική.

Οι έτοιμες, συσκευασμένες σαλάτες έχουν γίνει σχεδόν απαραίτητο κομμάτι της καθημερινής μας διατροφής. Ένα σακουλάκι φρέσκα, πλυμένα λαχανικά, έτοιμα να καταναλωθούν μέσα σε δευτερόλεπτα, φαντάζει ιδανική λύση για όσους δεν έχουν άνεση χρόνου.

Η σαλμονέλωση είναι η λοίμωξη που προκαλείται από το βακτήριο σαλμονέλα (Salmonella), ένα από τα συχνότερα αίτια τροφιμογενών νοσημάτων στη χώρα μας.

Αναδρομικά από το Market Pass 2026 θα μπορούν να λάβουν πλέον και οι πολίτες που σήμερα δεν είναι δικαιούχοι του Ελάχιστου Εγγυημένου Εισοδήματος, πρώην ΚΕΑ.

Στα τέλη Σεπτεμβρίου ή, το αργότερο, στις αρχές Οκτωβρίου αναμένεται να ενεργοποιηθεί η πλατφόρμα για το νέο voucher τροφίμων (νέο market pass), το οποίο έρχεται να αντικαταστήσει στην πράξη το προηγούμενο μοντέλο επισιτιστικής βοήθειας και να στηρίξει ευάλωτα νοικοκυριά μέσω προπληρωμένης κάρτας.