ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Κακάο, κόκκοι και σκόνη

Κακάο: Η τιμή του «σκαρφάλωσε» σε υψηλό 46 ετών και η σοκολάτα ακριβαίνει

Μόνο και μόνο επειδή εκατομμύρια αγρότες της Δυτικής Αφρικής έβλεπαν το κακάο ως τον μόνο τρόπο να ξεφύγουν από την απόλυτη φτώχεια, ο πλανήτης είχε άφθονη προσφορά και χαμηλές τιμές με αποτέλεσμα να απολαμβάνουμε την απόλαυση της σοκολάτας φτηνά εδώ και δεκαετίες.
Η Αφρική υψώνει μπλόκο στις σοκολατοβιομηχανίες

Η Αφρική υψώνει μπλόκο στις σοκολατοβιομηχανίες

Η Γκάνα και η Ακτή Ελεφαντοστού, οι δύο χώρες που παράγουν πάνω από το 60% του κακάο που καταναλώνεται παγκοσμίως κτύπησαν το χέρι τους στο τραπέζι και απαίτησαν από τις πολυεθνικές του κλάδου να αλλάξουν τους κανονισμούς στο παιχνίδι.
NEWSROOM /
ΕΦΕΤ

Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί μαύρη σοκολάτα

Προϊόν μαύρης σοκολάτας όπου ανιχνεύτηκε η παρουσία αλλεργιογόνου ουσίας (καζεΐνη γάλακτος), η οποία δεν δηλώνεται στην ελληνική επισήμανση ανακαλείται από τον ΕΦΕΤ.
NEWSROOM /