10 λεπτομέρειες που κάνουν την κουζίνα σας να δείχνει παλιομοδίτικη

Η κουζίνα συχνά αποτελεί την «καρδιά» κάθε σπιτιού και τον τόπο όπου συναντιέται όλη η οικογένεια. Γι’ αυτό και πολλές φορές δυσκολευόμαστε να την ανακαινίσουμε ή να κάνουμε μεγάλες αλλαγές σε αυτήν, καθώς υπάρχουν έπιπλα και αντικείμενα που μας είναι δύσκολο να αποχωριστούμε για συναισθηματικούς λόγους. Ωστόσο, ορισμένα από αυτά μπορεί να μαρτυρούν την «ηλικία» της κουζίνας μας και να την κάνουν να δείχνει παλιομοδίτικη.

Σχεδιαστές εσωτερικών χώρων ξεχωρίζουν τις τάσεις που, κατά τη γνώμη τους, έχουν ξεπεραστεί περισσότερο και χρειάζονται άμεσα ανανέωση.

Περίτεχνα ντουλάπια

Πρόκειται για τα ντουλάπια με ανάγλυφες πόρτες και βαριά διακοσμητικά πλαίσια, που παραπέμπουν στις μεγάλες κατοικίες των αρχών της δεκαετίας του 2000.

Η Allie Pearson, συνιδρύτρια της Provender Homes στο Τέξας, προτείνει αντ’ αυτών καθαρές γραμμές, με πόρτες τύπου shaker ή εντελώς επίπεδες προσόψεις.

Όπως εξηγεί, αυτές οι επιλογές συνδυάζουν την κλασική αισθητική με τον σύγχρονο μινιμαλισμό, δημιουργώντας ένα πιο ήρεμο και λιγότερο «φορτωμένο» αποτέλεσμα.

Οι «τοσκανικές» αποχρώσεις

Άλλη μία αισθητική κληρονομιά της δεκαετίας του 2000 είναι οι χρυσοκίτρινοι τοίχοι, τα ντουλάπια από ξύλο κερασιάς και τα σκούρα μπρονζέ μεταλλικά στοιχεία.

Σύμφωνα με την Pearson, ο συγκεκριμένος συνδυασμός έχει πλέον γεράσει αισθητικά και κάνει την κουζίνα να δείχνει βαριά.

Η ίδια προτείνει ανοιχτές, ουδέτερες αποχρώσεις, σε συνδυασμό με υφές όπως limewash στους τοίχους ή χειροποίητα πλακάκια, ώστε να διατηρείται η αίσθηση ζεστασιάς με πιο σύγχρονο τρόπο.

Για όσους δεν θέλουν να ξοδέψουν πολλά, η αλλαγή στα χερούλια και στα μεταλλικά στοιχεία της κουζίνας είναι, μετά το βάψιμο, μία από τις πιο οικονομικές παρεμβάσεις.

Η Britt Adams, ιδρύτρια της Whitby Designs στην Ατλάντα, προτείνει μη λακαρισμένο ορείχαλκο, που αποκτά φυσική πατίνα με τον χρόνο, ή γυαλισμένο νικέλιο, το οποίο θεωρεί διαχρονικό.

Ο φωτισμός μόνο από την οροφή

Ο αποκλειστικά κεντρικός ή εντοιχισμένος φωτισμός μπορεί να κάνει την κουζίνα να θυμίζει περισσότερο σκηνικό τηλεοπτικής σειράς της δεκαετίας του 1990 παρά τον ζεστό πυρήνα ενός σπιτιού.

Η Blaire Gremillion, ιδρύτρια της Blaire Gremillion Interiors στη Νέα Ορλεάνη, σημειώνει ότι μια οροφή γεμάτη μόνο με χωνευτά φωτιστικά δημιουργεί επίπεδη και αποστειρωμένη εικόνα.

Οι σχεδιαστές προτείνουν διαφορετικά επίπεδα φωτισμού, συνδυάζοντας τα φωτιστικά οροφής με απλίκες, φωτιστικά τοίχου, επιτραπέζια φωτιστικά στους πάγκους ή φωτισμό κάτω από τα ντουλάπια.

Έτσι δημιουργείται ένα πιο ζεστό φως, το οποίο είναι ταυτόχρονα λειτουργικό και κολακευτικό για τον χώρο.

Ο φούρνος μικροκυμάτων πάνω από την κουζίνα

Ο φούρνος μικροκυμάτων που τοποθετείται ακριβώς πάνω από τις εστίες θεωρείται πλέον από αρκετούς designers αισθητικά ενοχλητικός.

Η Gremillion εξηγεί ότι η απόκρυψη των καθαρά χρηστικών συσκευών βοηθά ώστε η προσοχή να παραμένει στον σχεδιασμό και στην ποιότητα κατασκευής της κουζίνας.

Μία λύση είναι να τοποθετείται ο φούρνος μικροκυμάτων σε ειδικό κλειστό ντουλάπι για συσκευές, ενώ άλλες επιλογές είναι ένα χαμηλό ντουλάπι με συρόμενο ράφι ή ένας ειδικά διαμορφωμένος χώρος μέσα στην αποθήκη τροφίμων.

Ξεπερασμένα σχέδια στο backsplash

Τα πλακάκια τοποθετημένα διαγώνια ήταν κάποτε ιδιαίτερα δημοφιλή, καθώς πρόσθεταν κίνηση και ένταση στον χώρο.

Σήμερα, όμως, σύμφωνα με την Pearson, τέτοιου είδους σχέδια μπορούν να δείχνουν υπερβολικά «φορτωμένα» και να αποσπούν την προσοχή αντί να αναδεικνύουν την κουζίνα.

Η σύγχρονη τάση στρέφεται περισσότερο στην απλότητα. Μία επιλογή είναι η συνέχεια του ίδιου υλικού του πάγκου και στον τοίχο, ενώ εναλλακτικά προτείνονται απλά πλακάκια σε κάθετη διάταξη, τύπου subway ή ψαροκόκαλο, με καθαρές γραμμές στους αρμούς.

Αποκλειστικά ανοιχτά ράφια

Τα ανοιχτά ράφια μπορεί να δείχνουν εντυπωσιακά σε φωτογραφίσεις, όμως στην καθημερινότητα δεν είναι πάντα πρακτικά για μια οικογένεια.

Συγκεντρώνουν σκόνη και απαιτούν συνεχή τακτοποίηση, ώστε να διατηρούν την προσεγμένη εικόνα τους.

Η Gremillion προτείνει έναν συνδυασμό: λίγα ανοιχτά ράφια για αντικείμενα που αξίζει να εκτίθενται, όπως οικογενειακές πορσελάνες ή κεραμικά, και περισσότερα κλειστά ντουλάπια για όσα χρησιμοποιούνται καθημερινά.

Γυαλισμένος γρανίτης

Οι γρανιτένιοι πάγκοι με έντονες αντιθέσεις και πολλά στίγματα θεωρούνται εδώ και αρκετό καιρό ξεπερασμένοι, αν και εξακολουθούν να υπάρχουν σε πολλές κουζίνες.

Η Ashley Gilbreath, ιδρύτρια της Ashley Gilbreath Interior Design στην Αλαμπάμα, προτείνει πιο καθαρές και διαχρονικές επιλογές, όπως λευκό μάρμαρο, χαλαζία ή χαλαζίτη.

Η Pearson προσθέτει ότι τέτοιου είδους επιφάνειες συνδυάζονται πιο εύκολα με τα υπόλοιπα στοιχεία της κουζίνας και περιορίζουν τον οπτικό «θόρυβο».

Η απόλυτα λευκή κουζίνα

Μια λευκή κουζίνα μπορεί να παραμένει διαχρονική, όμως όταν τα πάντα είναι λευκά —ντουλάπια, πάγκοι, backsplash και τοίχοι— το αποτέλεσμα μπορεί να δείχνει επίπεδο και αποστειρωμένο.

Η Gremillion προτείνει να προστίθενται στοιχεία που δίνουν ζεστασιά και αντίθεση, όπως ξύλινες λεπτομέρειες, διαφορετικό χρώμα στη νησίδα ή ντουλάπια με γυάλινες πόρτες και διακοσμητικά υφάσματα.

Ο στόχος, όπως σημειώνει, είναι η ισορροπία: καθαρή αισθητική, αλλά ταυτόχρονα φιλόξενη.

Όλα απόλυτα ταιριαστά μεταξύ τους

Στο παρελθόν, θεωρούνταν σχεδόν κανόνας όλα τα μεταλλικά στοιχεία —χερούλια, βρύσες, φωτιστικά και συσκευές— να έχουν ακριβώς το ίδιο φινίρισμα.

Πλέον, σύμφωνα με την Pearson, αυτή η απόλυτη ομοιομορφία μπορεί να δείχνει υπερβολικά επιτηδευμένη.

Η τάση είναι προς την ελεγχόμενη αντίθεση και τον συνδυασμό διαφορετικών μετάλλων, αρκεί να γίνεται με πρόθεση. Για παράδειγμα, ο συνδυασμός γυαλισμένου νικελίου με μη λακαρισμένο ορείχαλκο μπορεί να λειτουργήσει καλύτερα από δύο σχεδόν πανομοιότυπα φινιρίσματα, όπως γυαλισμένο νικέλιο και χρώμιο, που ενδέχεται να μοιάζουν σαν να συνδυάστηκαν κατά λάθος.

Η νησίδα τύπου «waterfall»

Οι πάγκοι τύπου waterfall, όπου το ίδιο υλικό κατεβαίνει κάθετα μέχρι το δάπεδο στις πλευρές της νησίδας, ήταν μέχρι πρόσφατα μία από τις πιο δημοφιλείς επιλογές στις σύγχρονες κουζίνες.

Σύμφωνα με την Gremillion, όμως, η τάση αρχίζει πλέον να υποχωρεί, καθώς μπορεί να κάνει την κουζίνα να δείχνει ψυχρή και υπερβολικά μοντέρνα.

Αντί γι’ αυτό, προτείνει νησίδες που θυμίζουν περισσότερο ανεξάρτητο έπιπλο, με καλαίσθητα πόδια ή διακοσμητικά πάνελ.

Έτσι, η κουζίνα αποκτά πιο διαχρονικό χαρακτήρα και περισσότερη ζεστασιά. Η ιδιαίτερη πινελιά μπορεί να παραμείνει μέσα από ένα κομψό τελείωμα στον πάγκο ή τη χρήση διαφορετικής πέτρας.