ΚΡΕΑΣ

Ιανουάριος, μήνας αποφάσεων και αποχής. Συχνά θέτουμε υπερβολικά υψηλούς στόχους. Τους επιτυγχάνουμε;

Όταν ο Κρίστοφερ Ζουκέρο άκουσε ότι ο παιδικός του φίλος έγραφε μια τηλεοπτική σειρά για το οικογενειακό σαντουϊτσάδικο με ιταλικό μοσχαρίσιο κρέας είχε τις αμφιβολίες του για το κατά πόσο θα πετύχει.

Με το συνδυασμό ζωικού κεφαλαίου και την παραγωγή σε γάλα ή κρέας θα γίνει η κατανομή των 89 εκατ. ευρώ προς τους κτηνοτρόφους, σύμφωνα με την πρόταση που εστάλη προς έγκριση στη Ευρωπαϊκή Επιτροπή, όπως τόνισε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιώργος Γεωργαντάς μιλώντας στην ΕΡΤ.

Ανακάμπτει η συνολική εγχώρια κατανάλωση κρέατος το 2022 μετά τη συρρίκνωση που υπέστη η αγορά το 2020 λόγω της υγειονομικής κρίσης, όπως προκύπτει από τα συμπεράσματα μελέτης που εκπόνησε η διεύθυνση οικονομικών - κλαδικών μελετών της ICAP CRIF ΑΕ.

Παρασκεύασμα κρέατος στο οποίο διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού σαλμονέλα ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων.

Ακατάλληλα προς κατανάλωση κρέατα, ιταλικής προέλευσης, συνολικού βάρους 719 κιλών, κατάσχεσαν οι ελεγκτές τροφίμων της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά.

Oι ελεγκτές κτηνίατροι εντόπισαν και κατέσχεσαν διάφορα κρέατα βάρους 72 κιλών, λόγω απουσίας σημάνσεων καταλληλότητας σε συνδυασμό με την υπέρβαση του ορίου συντήρησης των προϊόντων.

Oι ελεγκτές κτηνίατροι εντόπισαν και δέσμευσαν 180 κιλά χοιρινού κρέατος προέλευσης Ισπανίας, σε επιχείρηση του Πειραιά.

Στην κατάσχεση ακατάλληλων για κατανάλωση κοτόπουλων, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά.

Κατ' αυτόν τον τρόπο, το Πανεπιστήμιο Γκόλντμιθς του Λονδίνου σκοπεύει να συμβάλει στην καταπολέμηση των κλιματικών αλλαγών. Σε ισχύ η απαγόρευση τον Σεπτέμβριο.

Απώλεια περίπου 25.000 θέσεων εργασίας και αύξηση της τιμής του χοιρινού κρέατος προκάλεσε -από την εκδήλωσή της στα μέσα του περασμένου μήνα μέχρι τις αρχές Αυγούστου- η αφρικανική πανώλη των χοίρων.

Κατά τη διάρκεια υγειονομικού κτηνιατρικοί ελέγχου σε επιχείρηση εμπορίας κρέατος του Πειραιά, οι ελεγκτές κτηνίατροι εντόπισαν και κατέσχεσαν 12 κιβώτια με κατεψυγμένες χοιρινές μπόλιες προέλευσης Ισπανίας.