Καφές απ’ έξω ή στο σπίτι; Πόσα χρήματα ξοδεύουμε σε takeaway καφέδες τον μήνα

Από μια μικρή καθημερινή συνήθεια, ο καφές έχει εξελιχθεί σε έξοδο που πλέον μπορεί να αφήνει αισθητό αποτύπωμα στον οικογενειακό προϋπολογισμό. Αν κάποιος που αγοράζει καφέ απέξω καθημερινά υπολογίσει πόσα χρήματα έχει χαλάσει όλο το μήνα, το ποσό είναι αρκετά υψηλό.

 Και φυσικά οι ανατιμήσεις δεν περιορίζονται μόνο στον καφέ που αγοράζεται από καφετέρια ή take away, αλλά έχουν περάσει και στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Η μεγάλη διαφορά, ωστόσο, παραμένει στο τελικό κόστος: ένας καφές την ημέρα απ’ έξω μπορεί σε ετήσια βάση να ξεπεράσει ακόμη και τα 1.500 ευρώ.

Οι τελευταίες ενδεικτικές τιμές για έναν καφέ στο χέρι κινούνται πλέον από περίπου 2,20 έως και 4,20 ευρώ, ανάλογα με το είδος, την περιοχή και το κατάστημα. Το 2025 το αντίστοιχο εύρος βρισκόταν μεταξύ 1,90 και 2,70 ευρώ, με τις αυξήσεις σε ορισμένες περιπτώσεις να φθάνουν το 55,5%.

Μέχρι 126 ευρώ τον μήνα για έναν καφέ την ημέρα

Η τιμή των 2 ή 3 ευρώ μπορεί να φαίνεται μικρή όταν εξετάζεται μεμονωμένα. Αν όμως η αγορά επαναλαμβάνεται καθημερινά και σε κάποιες περιπτώσεις και δύο φορές την ημέρα, η εικόνα αλλάζει δραματικά.  Για να το δούμε αριθμητικά  με έναν καφέ take away την ημέρα και τιμή 2,20 ευρώ, το κόστος φθάνει περίπου τα 66 ευρώ τον μήνα και τα 803 ευρώ τον χρόνο. Στα 3 ευρώ την ημέρα, ο λογαριασμός γίνεται 90 ευρώ τον μήνα ή 1.095 ευρώ τον χρόνο.

 Σε ένα από τα πιο ακραία σενάρια που εμφανίζει η αγορά, δηλαδή αυτό που ο καφές πουλιέται στα 4,20 ευρώ, ένας καθημερινός καφές μεταφράζεται σε 126 ευρώ τον μήνα και περίπου 1.533 ευρώ τον χρόνο.

Ακόμη ακριβότερη είναι η συνήθεια του σερβιριζόμενου καφέ. Οι τιμές στις καφετέριες κινούνται περίπου μεταξύ 3,60 και 5,50 ευρώ, έναντι 3,30 έως 4,80 ευρώ προηγουμένως.

Πόσο βγαίνει ο καφές στο σπίτι

Παρά τις σημαντικές ανατιμήσεις στα σούπερ μάρκετ, η προετοιμασία στο σπίτι παραμένει αισθητά φθηνότερη. Ενδεικτικά, μια συσκευασία 10 καψουλών espresso κοστίζει περίπου 3,30 ευρώ, δηλαδή 0,33 ευρώ ανά καφέ. Ένας καφές την ημέρα σημαίνει συνεπώς περίπου 9,90 ευρώ τον μήνα ή 120 ευρώ τον χρόνο, πριν συνυπολογιστούν τυχόν γάλα, ζάχαρη και το μικρό κόστος λειτουργίας της μηχανής. Οι ίδιες κάψουλες κόστιζαν 2,98 ευρώ, σύμφωνα με τα στοιχεία της αγοράς.

Στον στιγμιαίο καφέ, όπου η συσκευασία των 200 γραμμαρίων έχει φθάσει τα 8,43 ευρώ από 5,99 ευρώ, η διαφορά είναι ακόμη μεγαλύτερη. Αν υπολογιστεί ενδεικτικά ποσότητα περίπου 2 γραμμαρίων ανά φλιτζάνι, το κόστος της πρώτης ύλης είναι κοντά στα 8 λεπτά ανά καφέ, δηλαδή περίπου 2,50 ευρώ τον μήνα για έναν ημερησίως.

Αντίστοιχα, στον ελληνικό καφέ, με συσκευασία 95 γραμμαρίων στα 2,33 ευρώ από 1,92 ευρώ, μια ενδεικτική δόση 7 γραμμαρίων κοστίζει περίπου 17 λεπτά. Αυτό αντιστοιχεί σε περίπου 5 ευρώ τον μήνα ή λίγο πάνω από 60 ευρώ τον χρόνο.

Γιατί ακριβαίνει ακόμη και ο καφές του σπιτιού

Το χάσμα ανάμεσα στο σπίτι και το takeaway παραμένει μεγάλο, όμως και η φθηνότερη λύση γίνεται ακριβότερη. Ο στιγμιαίος καφές έχει καταγράψει αύξηση άνω του 40%, ο ελληνικός πάνω από 20% και οι κάψουλες espresso περίπου 11%.

Οι πιέσεις συνδέονται με τις διεθνείς τιμές του καφέ, τις χαμηλότερες σοδειές, τις ακραίες καιρικές συνθήκες σε μεγάλες παραγωγούς χώρες, το κόστος μεταφοράς και τις ευρύτερες γεωπολιτικές αναταράξεις. Στον καφέ εκτός σπιτιού προστίθενται επιπλέον μισθοί, ενοίκια, ενέργεια, συσκευασίες και προμήθειες των πλατφορμών delivery.

Στην Ελλάδα υπάρχει και η φορολογική επιβάρυνση: ο καφές που καταναλώνεται μέσα στο κατάστημα υπάγεται σε ΦΠΑ 24%, ενώ σε take away και delivery εφαρμόζεται συντελεστής 13%.

Το συμπέρασμα είναι ότι ο καφές στο σπίτι εξακολουθεί να κερδίζει με μεγάλη διαφορά στη σύγκριση του κόστους. Ένας καταναλωτής που αντικαθιστά έναν καθημερινό takeaway των 3 ευρώ με μία κάψουλα των 33 λεπτών μπορεί, θεωρητικά, να περιορίσει τη συγκεκριμένη δαπάνη κατά σχεδόν 1.000 ευρώ τον χρόνο. Και κάπως έτσι, η επιλογή «σπίτι ή απ’ έξω» παύει να είναι απλώς θέμα προτίμησης και γίνεται πλέον μικρή αλλά υπολογίσιμη απόφαση για τον μηνιαίο προϋπολογισμό.