ΤΡΟΦΙΜΑ

Παρασκεύασμα κρέατος στο οποίο διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού σαλμονέλα ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων.

Μείωση των επισκέψεων σε αγορές τροφίμων. Τα κριτήρια επιλογής τροφίμων και οι συμπεριφορές του καταναλωτικού κοινού, σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας που πραγματοποίησε το ΙΕΛΚΑ.

Σαλάμι αέρος ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, καθώς μετά από εξέταση συγκεκριμένων δειγμάτων διαπιστώθηκε η παρουσία του μικροοργανισμού Listeria monocytogenes.

Tα πρόστιμα αφορούν επιχειρήσεις μαζικής εστίασης και λιανικού εμπορίου, σε εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας τροφίμων: κρέατος, παρασκευασμάτων κρέατος και πουλερικών, γάλακτος, αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής.

Aνακοίνωση της Επιτροπής Ανταγωνισμού σχετικά με τα ευρήματα έρευνας για τις επιπτώσεις της πανδημίας σε βασικές κατηγορίες τροφίμων, δηλαδή γάλα, άλευρα και σιτηρά.

Ο δείκτης τροφίμων του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) διαμορφώθηκε τον περασμένο μήνα κατά μέσο στις 93,2 μονάδες, σημειώνοντας αύξηση 2,4% τον Μάιο.

Στο πλαίσιο αυτεπάγγελτης έρευνας, και σε συνέχεια σχετικής καταγγελίας. Οι αιφνιδιαστικοί έλεγχοι οι οποίοι ολοκληρώθηκαν, είναι ένα προκαταρκτικό βήμα στη διερεύνηση των υποθέσεων.

Το προϊόν διανέμεται από την εταιρεία ΜΕΤΡΟ ΑΕΒΕ (υποκατάστημα MyMarket), με την εμπορική ονομασία «ΠΕΔΙΝΕΣ ΦΑΡΜΕΣ ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΠΕΪΚΟΝ ΚΑΙ ΤΥΡΙ».

O ΕΦΕΤ δημιούργησε το εγχειρίδιο «Τρώγοντας με ασφάλεια στο σπίτι» το οποίο είναι διαθέσιμο από την ιστοσελίδα του φορέα www.efet.gr.

Ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ παρουσιάζει τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα για τα τρόφιμα αλλά και τις συσκευασίες τους.

Tο παγκόσμιο εμπόριο αγαθών σίτισης - μια παγκόσμια τροφική "αλυσίδα" 8 τρισ. δολαρίων - προσαρμόζεται αξιοπρόσεκτα στη νέα πραγματικότητα.