ΤΡΟΦΙΜΑ

​​​​​​​Καταλύτης η πανδημία για ποταμό επενδύσεων στις ψηφιακές τεχνολογίες- Τα 6 στα 10 ευρώ του παγκόσμιου ΑΕΠ θα παράγονται ψηφιακά μέσα στην επόμενη διετία!

Η έρευνα αφορά 22 τυπικές κατηγορίες προϊόντων με το ΙΕΛΚΑ να εκτιμά ότι με προσεκτικές αγορές ο καταναλωτής μπορεί να εξοικονομήσει έως και 24%.

Η αναγραφή για την πιθανή παρουσία αυγού στο προϊόν έχει παραληφθεί και ως εκ τούτου το προϊόν καθίσταται μη ασφαλές για την ομάδα ανθρώπων που εμφανίζει αλλεργία στο αυγό.

Μείωση της δαπάνης των νοικοκυρών σε ήδη παντοπωλείου κατά 21,70% την τελευταία δεκαετία (2009-2019) καταδεικνύει μελέτη του ΙΕΛΚΑ ενώ η δαπάνη μόνο σε τρόφιμα μειώθηκε κατά 17,11%.

Ανοδική είναι η γενική τάση που παρουσιάζουν οι ελληνικές εξαγωγές ομογενοποιημένων παρασκευασμάτων κρέατος στην Κύπρο (κωδ. 1602), με εξαίρεση τα έτη 2013, 2015 και 2019.

το Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας αναλαμβάνει πρωτοβουλίες αντιμετώπισης του προβλήματος της κατασπατάλησης τροφίμων.

Στο λιανεμπόριο τροφίμων καταγράφεται αύξηση κατά 3,2% το πρώτο εξάμηνο της; πανδημίας, σε σχέση με το αντίστοιχο εξάμηνο του 2019, ενώ αντίθετα το λοιπό λιανεμπόριο καταγράφει μείωση -0,4%

Παρασκεύασμα κρέατος στο οποίο διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού σαλμονέλα ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων.

Μείωση των επισκέψεων σε αγορές τροφίμων. Τα κριτήρια επιλογής τροφίμων και οι συμπεριφορές του καταναλωτικού κοινού, σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας που πραγματοποίησε το ΙΕΛΚΑ.

Σαλάμι αέρος ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, καθώς μετά από εξέταση συγκεκριμένων δειγμάτων διαπιστώθηκε η παρουσία του μικροοργανισμού Listeria monocytogenes.

Tα πρόστιμα αφορούν επιχειρήσεις μαζικής εστίασης και λιανικού εμπορίου, σε εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας τροφίμων: κρέατος, παρασκευασμάτων κρέατος και πουλερικών, γάλακτος, αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής.

Aνακοίνωση της Επιτροπής Ανταγωνισμού σχετικά με τα ευρήματα έρευνας για τις επιπτώσεις της πανδημίας σε βασικές κατηγορίες τροφίμων, δηλαδή γάλα, άλευρα και σιτηρά.