Παλιά μοναστήρια μετατρέπονται σε πολυτελή ξενοδοχεία - Πού βρίσκονται στην Ευρώπη

Η ευρωπαϊκή φιλοξενία στρέφεται στην επανάχρηση ιστορικών κτιρίων, τα οποία συνδυάζουν πλούσια αρχιτεκτονική κληρονομιά, σύγχρονο σχεδιασμό και εμπειρίες διαμονής υψηλού επιπέδου για ταξιδιώτες. Από τα κελιά ενός μοναστηριού του 18ου αιώνα στη Λισαβόνα έως τους χώρους ενός παλιού γυναικείου μοναστηριού στο κέντρο του Λονδίνου, δύο νέα ξενοδοχεία έρχονται να δείξουν πώς τα ιστορικά θρησκευτικά κτίρια μπορούν να αποκτήσουν μια εντελώς διαφορετική χρήση, χωρίς να χάσουν την αρχιτεκτονική τους ταυτότητα.  

Σύμφωνα με σχετικά δημοσιεύματα, τα δύο καταλύματα ανοίγουν μέσα στον Οκτώβριο και εντάσσονται σε μια ευρύτερη ευρωπαϊκή τάση: την αξιοποίηση παλαιών κτιρίων ως ξενοδοχείων με ιδιαίτερο χαρακτήρα. Δηλαδή, αντί να κατασκευάζονται από την αρχή, τα νέα projects βασίζονται στην αποκατάσταση υφιστάμενων ακινήτων και στην προσαρμογή τους στο «τώρα», διατηρώντας τα μοναδικά χαρακτηριστικά τους που δύσκολα μπορούν να αναπαραχθούν σε ένα σύγχρονο κτίριο.

Ένα μοναστήρι του 18ου αιώνα στην καρδιά της Λισαβόνας

Η πρώτη περίπτωση βρίσκεται στην ιστορική συνοικία Μπάισα της Λισαβόνας. Εκεί, ένα πρώην μοναστήρι του 18ου αιώνα μετατρέπεται στο Hotel Corpus Christi Lisboa – Leonardo Limited Edition. Πρόκειται για την πρώτη είσοδο της Leonardo Hotels στην πορτογαλική αγορά και ταυτόχρονα για το ντεμπούτο του brand Leonardo Limited Edition στην Ιβηρική Χερσόνησο. Η συγκεκριμένη κατηγορία του ομίλου επικεντρώνεται σε ξενοδοχεία με ιδιαίτερη αρχιτεκτονική, ιστορία και ταυτότητα, αντί για τυποποιημένα καταλύματα που ακολουθούν το ίδιο μοντέλο σε κάθε πόλη.

Το νέο ξενοδοχείο διαθέτει 132 δωμάτια και δημιουργήθηκε έπειτα από εκτεταμένη, αλλά προσεκτική ανακαίνιση. Βασική επιδίωξη ήταν να διατηρηθούν τα προστατευόμενα στοιχεία του πρώην μοναστηριού και να ενσωματωθούν στις σύγχρονες λειτουργίες του καταλύματος.

Η τοποθεσία αποτελεί ένα από τα βασικά του πλεονεκτήματα. Η Μπάισα βρίσκεται στο κέντρο της Λισαβόνας και αποτελεί μία από τις πλέον αναγνωρίσιμες περιοχές της πορτογαλικής πρωτεύουσας, με νεοκλασικά κτίρια, μεγάλες πλατείες και άμεση πρόσβαση στον Τάγο και στις σημαντικότερες συνοικίες της πόλης.

Στο ξενοδοχείο θα λειτουργεί επίσης εστιατόριο υψηλών προδιαγραφών, ενισχύοντας τον πολυτελή χαρακτήρα του. Το project επιχειρεί να συνδυάσει την ατμόσφαιρα ενός κτιρίου ηλικίας περίπου τριών αιώνων με τις υπηρεσίες που αναζητά ο σημερινός ταξιδιώτης.

Από γυναικείο μοναστήρι σε aparthotel στο Λονδίνο

Το δεύτερο ξενοδοχείο ανοίγει στη Φιτζρόβια του Λονδίνου, μία από τις πιο κεντρικές και δημιουργικές συνοικίες της βρετανικής πρωτεύουσας. Το Native by Numa στεγάζεται σε ένα πρώην γυναικείο μοναστήρι στη Margaret Street, σε μικρή απόσταση από την Oxford Circus.

Σε αντίθεση με τη μεγαλύτερη μονάδα της Λισαβόνας, το νέο ξενοδοχείο του Λονδίνου έχει περισσότερο οικείο και διακριτικό χαρακτήρα. Διαθέτει μόλις 29 δωμάτια, τα οποία εκτείνονται από μικρά στούντιο έως διαμερίσματα ενός και δύο υπνοδωματίων.

Όλες οι μονάδες περιλαμβάνουν μικρή κουζίνα, ακολουθώντας το μοντέλο του aparthotel, το οποίο συνδυάζει τις υπηρεσίες ενός ξενοδοχείου με μεγαλύτερη αυτονομία για τον επισκέπτη. Η συγκεκριμένη μορφή διαμονής απευθύνεται τόσο σε ταξιδιώτες που μένουν για λίγες ημέρες όσο και σε όσους πραγματοποιούν μεγαλύτερης διάρκειας επαγγελματικά ταξίδια ή συνδυάζουν εργασία και διακοπές.

Κατά τη μετατροπή του κτιρίου διατηρήθηκαν τα αυθεντικά τοξωτά παράθυρα και άλλα αρχιτεκτονικά στοιχεία του πρώην μοναστηριού. Στο εσωτερικό, όμως, επιλέχθηκαν έντονα χρώματα, έπιπλα με ρετρό αναφορές και σύγχρονα μπάνια, δημιουργώντας αντίθεση ανάμεσα στο ιστορικό περίβλημα και τον μοντέρνο σχεδιασμό.

Οι ειδικά διαμορφωμένοι χώροι εργασίας δείχνουν επίσης ότι το κατάλυμα ποντάρει στην ανερχόμενη αγορά των workcations, δηλαδή των ταξιδιών που συνδυάζουν τηλεργασία και αναψυχή.

Γιατί οι ξενοδοχειακοί όμιλοι επενδύουν στα ιστορικά κτίρια

Η μετατροπή μοναστηριών, εκκλησιαστικών εγκαταστάσεων, παλιών εργοστασίων και δημόσιων κτιρίων σε ξενοδοχεία αποτελεί πλέον σημαντική τάση στην ευρωπαϊκή αγορά φιλοξενίας.

Τα ακίνητα αυτά προσφέρουν κάτι που δύσκολα δημιουργείται με μια νέα κατασκευή: αυθεντική ιστορία και ισχυρή ταυτότητα. Οι καμάρες, τα πέτρινα στοιχεία, τα μεγάλα παράθυρα και οι εσωτερικές αυλές μετατρέπονται σε μέρος της συνολικής εμπειρίας διαμονής.

Παράλληλα, η επανάχρηση προστατεύει κτίρια που διαφορετικά θα κινδύνευαν να εγκαταλειφθούν, ενώ περιορίζει την ανάγκη για νέες κατασκευές στα ήδη πυκνοδομημένα ιστορικά κέντρα των ευρωπαϊκών πόλεων.

Η πρόκληση βρίσκεται στην ισορροπία ανάμεσα στη διατήρηση και τον εκσυγχρονισμό. Τα ιστορικά χαρακτηριστικά πρέπει να προστατευθούν, την ώρα που το κτίριο οφείλει να αποκτήσει σύγχρονες υποδομές, ενεργειακά συστήματα, πρόσβαση για όλους και τις ανέσεις ενός ξενοδοχείου υψηλών προδιαγραφών.

Οι δύο νέες αφίξεις σε Λισαβόνα και Λονδίνο αποτυπώνουν δύο διαφορετικές εκδοχές της ίδιας τάσης. Στην πορτογαλική πρωτεύουσα, ένα μεγάλο μοναστήρι μετατρέπεται σε ξενοδοχείο 132 δωματίων με πολυτελή προσανατολισμό. Στο Λονδίνο, ένα μικρότερο θρησκευτικό κτίριο αποκτά τη μορφή σύγχρονου aparthotel.

Κοινός παρονομαστής είναι ότι η ιστορία του ακινήτου δεν αντιμετωπίζεται ως εμπόδιο, αλλά ως το βασικό στοιχείο που διαφοροποιεί το ξενοδοχείο σε μια ιδιαίτερα ανταγωνιστική ταξιδιωτική αγορά.