ΓΑΛΑ

Ήδη η αγορά των εναλλακτικών του γάλακτος είναι από τις πιο ταχεία αναπτυσσόμενες αγορές στην Ευρώπη.

Τα βρεφικά γάλατα, που χαρακτηρίζονται ως υποαλλεργικά και τα οποία προτείνονται για τα βρέφη που ανήκουν σε ομάδες υψηλού κινδύνου για εκδήλωση αλλεργιών, δεν σχετίζονται στην πραγματικότητα με μείωση των αλλεργιών σύμφωνα με έρευνα την οποία επικαλείται η εφημερίδα «Les Echos».

Στα ίδια επίπεδα με την περασμένη χρονιά θα κυμανθεί και φέτος το ύψος της ενίσχυσης ανά τόνο παραγόμενου γάλακτος στα μικρά νησιά του Αιγαίου Πελάγους για την παραγωγή παραδοσιακών τυριών και γιαούρτης.

To 2011 η FrieslandCampina αποφάσισε τη μεταφορά της παραγωγής γάλακτος από τη Γερμανία στο πρότυπο εργοστάσιο ΝΟΥΝΟΥ της Πάτρας

Για τους εργαζόμενους και τα στελέχη του εργοστασίου στο Πλατύ Ημαθίας η εταιρεία δηλώνει ότι έχει εκπονήσει προνομιακό πρόγραμμα εθελουσίας εξόδου που θα υλοποιηθεί σε συνεργασία και συμφωνία με τους εργαζομένους.

Όπως αναφέρει η ΔΕΛΤΑ «οι συζητήσεις με τον Όμιλο Εταιρειών ΟΠΤΙΜΑ αφορούν στη μεταβίβαση εξοπλισμού παραγωγής κίτρινου τυριού και νέα συμφωνία παραγωγικής συνεργασίας των δύο πλευρών».

Στην ελληνική αγορά γιαουρτιού, οι πωλήσεις της Κρι Κρι εμφανίζουν αύξηση 6,9%, ξεπερνώντας τα 9,8 εκατ. ευρώ.

Το Σάββατο 1η Ιουνίου, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος, ο Συνεταιρισμός ΘΕΣγάλα θα προσφέρει το γάλα των αυτόματων πωλητών, πλήρες κι ελαφρύ, στη μισή τιμή.

Έχει χαθεί σε λίγα χρόνια περίπου 30% του τζίρου, «πληγή» οι εισαγωγές από γειτονικές χώρες. Ποια είναι η απάντηση των βιομηχανιών.

Προβλέπονται υψηλά πρόστιμα σε περίπτωση που διαπιστωθούν παραβάσεις, με στόχο να μπει φρένο στις ελληνοποιήσεις γάλακτος.

Όλα τα είδη του γάλακτος οφείλουν να αναγράφουν στη συσκευασία τη "χώρα" προέλευσης τους.

H υφυπουργός Ολυμπία Τελιγιορίδου επισήμανε ότι η ελληνική αιγοπροβατοτροφία έχει τη δυνατότητα να φέρει εισροή εισοδήματος πάνω από 1 δισ. ευρώ.